Bio Dulse Flocken 100g

- 100 % natürlich – 0 % Zusätze
- Biologisch und frei von Zusätzen sowie Füllstoffen
- handgepflückt von der französischen Atlantikküste
- Biosiegel: Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-009

€16,95
€16,95 / 100g

inkl. MwSt. kostenfreier Versand

Produktbeschreibung

Unsere Bio Dulse Flocken stammt von der französischen Atlantikküste und wird von Hand sorgsam geerntet, um die Bestände der Algen nicht zu schädigen. Bevor jeder Abfüllung wird unsere Charge von einem Labor in Deutschland auf Schadstoffe untersucht. Erst wenn es unseren Qualitätsansprüchen entspricht, wird es weiterverarbeitet.

Die fachliche Bezeichnung der Dulse ist Palmaria palmata. Allerdings ist die Alge auch unter den Namen Dulce oder Lappentang bekannt. Auf Island wird die Alge Söl genannt.

Die Erntezeit der Alge ist begrenzt, damit der Bestand geschont wird. Regulär wird die Alge zwischen Mai und Oktober geerntet, sodass der der Bestand zum Winter erholen kann.

Was steckt drin? Vitamine, Ballaststoffe und Mineralstoffe:

Dulse-Algen hat einen hohen Eiweißanteil, ist eine gute Eisenquelle sowie reich an Kalium. Außerdem verfügt die Alge über einen hohen Jod-Anteil. Des Weiteren sagt man der Alge antioxidative Wirkungen nach.

Der Jod-Anteil kann reduziert werden, indem die Dulse für ein paar Minuten in Wasser eingeweicht wird.

Nährwertangaben

Werte pro 100g

Brennwert:

Fett:

-davon gesättigte Fettsäuren:

Kohlenhydrate:

-davon Zucker:

Eiweiß:

Ballaststoffe:

Salz:

937kj/224kcal

0,5g

0,1g

21,0g

0,0g

18,0g

28,0g

4,4g


  • naturlich
    & vegan
  • laktosefrei
  • glutenfrie
  • ohne Soja
  • laborgeprufte Produktion
    aus Deutshland

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